Batata frita com Queijo Cremoso e Calabresa

Batata frita com Queijo Cremoso e Calabresa

INGREDIENTES

·         2 sacos de batata pré-frita congelada ou 8 batatas grandes

·         1 calabresa cortada em cubos

·         200 g de bacon cortado em cubos

·         1 copo de requeijão

·         1 pacote pequeno de queijo ralado

·         200 g de mussarela ou queijo pato

·         1/4 de xícara de leite

·         Salsinha e cebolinha a gosto

·         Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1.    Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa.

2.    Coloque um pouco de sal.

3.    Frite a calabresa e o bacon. Escorra bem e reserve.

4.    Coloque em uma panela o requeijão, o queijo ralado, o queijo mussarela ou prato grosseiramente picado e o leite.

5.    Mexa em fogo baixo até o queijo derreter e obter um creme liso.

6.    Despeje o queijo cremoso na batata, espalhe a calabresa e o bacon frito e salpique salsinha e cebolinha a gosto.

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